寺坂農園トップページ>寺坂農園とうもろこし・サニーショコラの紹介
お届け期間:(9月上旬〜9月下旬頃)

な・なんだこれは!?

ラップに包んでチンするだけで、こんなにおいしいなんて!

サニーショコラ
サニーショコラ
サニーショコラ

青果担当者が思わず言った言葉


2011年度の販売終了しました

お届け9月上旬〜9月下旬頃



フルーツのような、生で食べてもおいしいスイートコーンをあなたに

 4年前の8月末、旭川の青果業者さんが何件かの農家から、
いろいろな品種のカボチャやメロン、とうもろこし等の農産物をサンプルで送ることになり、
当農園で栽培したトウモロコシも頼まれて関東方面のイ○ーヨー○堂へサンプルを送ることになりました。
9月に入り、それから10日ほどたった頃、旭川の青果業者から電話が・・・
青果業者:
「いやぁ〜寺坂さん、大変なことになっちゃったよ。あのトウモロコシ品種「サニーショコラ」だっけ?」
僕:ありゃ〜クレームかなぁ?!「あ、なんか問題ありました?」
青果業者:「いやいや、いろんな農産物を送ったんだけど、反応あったのが寺坂さんのトウモロコシ だけさ。
中に入っていた説明通りにラップして電子レンジでチンして食べたらしいんだけど、
食べた瞬間『な・なんだこれは!?すごいうまい!』だって!!」 生で食べてもおいしいトウモロコシ
僕:「あ〜,ビックリさせないでよ。クレームかと思いましたよ。でも、そんなにおいしかったんだぁ〜。」
青果業者:「それでね寺坂さん、先方が来年9万本作ってくれって言われたんだけど・・・・」
僕:「エッ?!きゅ・9万本・・・ハハハ・・・・」(汗)
  「僕は自分のお客さんのために育てるのが仕事ですから・・・。」 と、お断りしました。
このことでサニーショコラに手応えを感じ、あなたにこのおいしさをお取り寄せ・通販でお届けするため農家直送を始めることになりました。

栽培が難しく農家がつくりたがらないサニーショコラ

4年前、富良野で採れるとうもろこしのおいしさを、農家通販・クール便を使い
鮮度を保ったまま全国にお届けできないか?
そう思い立ち、方法や品種選びを始めました。しかしこれが、
たくさん品種があるんです・・。
大きいけど堅い、すごく甘いけどベチャベチャしている、甘いけど風味が少ない・・
等々、2品種を試作し、いろいろなとうもろこしを宅配便でお取り寄せしたりして
試食しました。「サニーショコラ」という品種に出会ったときは衝撃でした。
初めて収穫し、僕と妻が食べた感想は
「すごい甘いわけじゃないけど、とにかくうまい!」。
トウモロコシそのものの風味が良い。しかも皮が柔らかくクリーミーな
食感なので、塩をまぶしてラップで包み、レンジでチンするだけの手軽さ。

「これはお客さんに味わってもらわなくては!」
しかし問題点が。きわめて味のよい品種なので、収穫量が少ないのです。
規格に入る大きさに育てるのが難しくて、規格外の小さなトウモロコシが
多く出てしまいます。
さらに、根が弱いため風に弱く台風などで強風が吹いた場合、
とうもろこしが倒されてしまってダメになる可能性も強いのです。
農家としてもリスクの大きい品種なのですが、感動野菜産直農家としては、
この品種をほっかいどうから通信販売であなたにお届けしたいのです。

子供達

ゆで上がりのおいしい香りに大喜び!

 

サニーショコラ写真

とにかくビックリするおいしさ!

農家直産の通信販売でしか

味わえない

本当のおいしさに

喜んでいただけたら嬉しいです♪

 

昨年、産直一年目から大人気に。

●従来の品種では果糖(べたべたした甘さ)で甘みを感じていたものを、
遺伝子組み換え技術を使わずにショ糖(砂糖)も含まれるトウモロコシを育種。
果糖とショ糖のコラボレーションでさわやかに甘く、フルーティーなとうもろこしです。
●生でも食べられる!粒皮がやわらく甘みが強いので、一度生で一かじりしてみてください。
シャキシャキな食感が最高です。

メロン並みの糖度
メロン並の糖度!
安全にも配慮を。農薬使用法は?
安全にも配慮を。農薬使用法は?
□ 除草剤無使用。気合いの手取り除草で雑草と戦います。
□ 殺菌剤無使用。冷涼な気候を生かした栽培で一切使わずに育てます。
□ 殺虫剤のみを4回だけ使用。おいしい品種なだけにたくさんの害虫が
寄ってきてしまうのです。
害虫の早期発見に努め、わずか4回のみの農薬散布で栽培する事を約束します。
トウモロコシ・サニーショコラ
鮮度が命。徹底した収穫・お届けまでの流れ

鮮度が命。徹底した収穫・お届けまでの流れ。
 トウモロコシは呼吸が多く、収穫後の品質低下がとても早い作物です。
温度が上がるとトウモロコシ自体の呼吸が多くなり、エネルギーの消耗が激しくなって甘みが減り、
鮮度が急激に低下してしまうのです。
ですから、お店での店頭販売で購入するのではなく、農家直送・産地直送を選択するのがベスト。
ポイントは収穫からお客様に届くまで、とうもろこしの温度が低いまま鮮度を保つこと。 
そこで、収穫直後のおいしさをお届けするために、
収穫はまだ薄暗い早朝4時に起きてすぐに。
8月下旬にもなると富良野の夜は冷え込み早朝は寒く、まるで天然の冷蔵庫。
とうもろこしも冷たく、糖度が一番高い早朝に収穫します。
その後、朝食もそこそこにすぐに選別・箱詰め開始。
打ち合わせ通りに午前十時、気温が上がってくる前に佐川急便さんの冷蔵車が到着。
すぐに積み込み、佐川急便の強力な冷蔵設備がトウモロコシを芯まで冷やしてくれます。
さらに、トウモロコシを横に寝かすと起きあがろうとして糖分を消耗するので、
畑と同じとうもろこしが立った状態のまま箱詰めし、
運送中も箱の中で立てた状態のまま皆様のところまでお届けする徹底ぶり。
鮮度を落とさずに産直で皆様にお届けするため、最後までこだわっています。
シャキシャキの食感で、もぎたて新鮮なおいしさに感動してください。

立てて発送

縦のまま箱詰め
あなたにお届けし
ます。徹底して鮮度
にこだわりました。

寺坂農園トウモロコシ畑にて
子供 子供
お客様の声
子供 子供 子供

いやー参った。感動の一品です。

箱を開けたら美味しそうなスイートコーン。説明書添付で至れり尽くせりに感謝しながら、
中を開けたらこれはすぐに調理しなければ味が飛んでいきそうな・・・。
早速女房が、説明書を一字一句見落とすまいと手に持ち行動開始。
出来上がりを口に運んで、今まで食べたことのない一番の
甘さに女房と思わず顔を見合わせてしまいました。
いやー参った。感動の一品です。
何度か北海道に行きとうもろこしは口にしましたが、ここまでの味はなかったですね。

今年はありがとうございました。
来年も美味しい富良野メロンをお願いします。
東京都八王子市  山本寛義 様


電子レンジの調理方法は感動もの

 自信があると言われるだけあって、美味しかったです。
同じ日に北海道産のとうもろこしを近所のスーパーで買ってきていたので、
味の比較ができました。まあ、値段も半分以下でしたから勝負になりませんでした。
電子レンジでの調理方法は感動ものでした。手軽でおいしかったです。
複数本を同時に調理する時は、単純に倍にすると時間が長すぎるようです。
とにかくおいしかったです。メロン以外でトウモロコシも病みつきかも。
福井県武生市 藤崎義治 様


スイートコーンのかき揚げも何もつけなくても
すばらしくおいしかったです。

クール便が到着してすぐにゆでました。甘さはもちろんそのジューシーさに驚きました。
子供たちも「汁がおちそう〜!」と言いながら食べていました。
スイートコーンのかき揚げも何もつけなくてもすばらしくおいしかったです。
コーンスープも作りたかったのですが、すぐになくなってしまいました(笑)。
家族全員で「おいしいものを食べると幸せな気分になれるね。」と言いながら頂きました。
これからも感動野菜を楽しみにしています。
すばらしいスイートコーンと幸せな時間をありがとうございました。    奈良県宇陀市  徳光 俊行 様


ガッカリすることが多かったのに

「サニーショコラ」はゆでて友達と一緒に頂きましたが、甘みは最高でした。
北海道のとうもろこしを本州でこんなにおいしく食べられるなんて感動です。
産地で食べた時はおいしかったけど、持ち帰ると味が落ちて
「なぁんだ。変わらないなぁ」と、ガッカリすることが多かったのに、
寺坂さんの「サニーショコラ」は送る時までおいしさを
そこなうことのないよう気を配って下さっていて、さすがプロだなぁと思います。

寺坂さんが健康方面に気を配って野菜作りをしてくださることはとてもうれしいです。
ますますファンになりました。
福井県  長島 広子 様


果物のようにみずみずしくて

とうもろこしが届いた時、みずみずしくて大きくて粒がつまっていてうれしくなりました。
すぐにそのまま生で頂いてみると果物のようにみずみずしくておいしかったです。
トウモロコシを生のまま食べるのは初めてでした。
妹にも送ると生で食べて梨のようだったと話してました。

あとは塩ゆでとスープにして食べました。
1才10ヶ月の娘がパクパクおいしそうに食べてました。
(この年でこんなにおいしいものを食べて、舌が肥えすぎるのが心配です。)
親や兄弟にも送って「追加で頼んで。」と言われ電話したところ、
売り切れとのことで、来年まで楽しみに待つことにします。ありがとうございました。
福岡県三潴郡 林 きよ子 様


とうもろこしを食べられない子が「ここのなら食べられる。」

届いてすぐに生を頂きました。本当にシャキシャキしていておいしかったです。
甘いんですね!驚きました。隣の方はほとんど生でたべたそうですよ!
そうそう、とうもろこしが食べられない子が北隣にいたのですが、
その子ですら「ここのなら食べられる。おいしい。」と言ったそうですよ!
寺坂農園恐るべし!自分がホメられたみたでいい気分でした。
ちなみに我が家はレンジ調理とコーンスープでサニーショコラを楽しみました。
2本だったのですぐなくなってしまいました。
しかもそんじょそこらのとうもろこしじゃないとうもろこし、サニーショコラを。
香川県丸亀市  西山 繁 様

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子供 子供

予約注文

昨年は用意した18,710本が完売

取り組み5年目の昨年。約21,906本のトウモロコシが予約注文だけで売り切れてしまい、
品切れにて多くのお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。
しかし当農園は皆さんがご存じの通り、メロンが本業の産直農家なので思い切って大量生産ができません。
そこで今年より矢倉さん、横山さんにも、このおいしいとうもろこし「サニーショコラ」を直売のためだけに
育ててもらうことになりました。
そして、当農園の会員さんへ優先でご案内し、ネット販売でも発送を始めました。
しかし、とってもおいしい品種の宿命で、実が大きくなりづらく正品率が低いんです。
そのような中、今年皆様にお届けできる本数は3件の生産農家あわせても20,000本前後の予想です。
お早めにご注文くださいね。

期間はたったの2週間程しかありません

 6月上旬に種を播き、一年の中で1回だけの収穫となります。
収穫は夏の天候に大きく左右され、収穫適期の短い品種でもあるので、
収穫のタイミングに注意をはらいます。
収穫の予定は9月上旬〜9月下旬頃の予定です。
未熟でもダメで、実が詰まりすぎてもおいしさが低下します。先までしっかり実の入った
頃をしっかり見極め、1週間ほどしかない一番おいしいタイミングを逃さずに収穫・即日あなたへお届け致します。

食べきれない場合は冷凍保存がおすすめ!

保存する場合は、茹で上げてから常温で冷まし、そのまま冷凍保存するのをオススメします。冷凍保存で2ヶ月ほど
お楽しみ頂けます。
寺坂家族では、秋に収穫してすぐに皮をむいて実を包丁でそぎ落とし、ジップロックに入れて速効で冷凍。
半年後でもおいしかったです♪サラダ、バター炒め、シチュー。あと、コーンスープが最高です。
しばらく楽しめますね。



おいしくなかったら代金はいただきません

返金保証と再発送品質保証
 

○自然が相手の農産物という特性上、外観のみで判断が付かずに品質の
劣るものが混ざったりする場合があります。
また、輸送中に破損した場合等も大丈夫です。
『再発送品質保証』がついています。すぐにご連絡ください。
お詫びを申し上げた上、すぐに代わりの商品をお届けします。
○「本当に美味しいのかな?」と、不安な方のために返金保証もつけました。
「そんなに美味しいとは思わない・・。」と、感じた場合はご遠慮なくご連絡下さい。
すぐに代金をご返金いたしますのでご安心してご注文・ご購入ください。
「どんなものが届くんだろう。」
 あなたが初めて寺坂農園にお取り寄せでご注文するのでしたら、やっぱり心配ですよね。
 ネット販売・通販ならなおさらです。
 万が一の場合でも大丈夫です。私、生産者の責任で、返金保証しています。
あなたが初めてご注文するのでしたら、やっぱり心配ですよね。
万が一の場合でも大丈夫です。
これであなたにリスクはありません。 なぜ?そこまで保証をつけるのか。
もちろん、私たち 生産者、農業のプロとして自信があるのも理由の一つです。
ですがそれ以上に、
『富良野のおいしい農産物を直接お届けしあなたに喜んで欲しい。』
それが私たちの願いだからです。そのためにこの産地直送を始めました。
安心して富良野からのおいしいお野菜が届くのをお待ちください。

農産物ゆえ注意

朝もぎサニーショコラ


2010年分(9月上旬頃〜9月下旬)の予約受付・販売開始しました。




とうもろこし朝もぎサニーショコラ
Sサイズ12本入

\2,450円

販売終了
※実の部分が15cm〜20cmのサイズとなります。
※日にち指定はお受けできません
お電話0120-366-422
FAX



とうもろこし朝もぎサニーショコラ
Sサイズ6本入

\1,580円
販売終了
※実の部分が15cm〜20cmのサイズとなります。
※日にち指定はお受けできません
お電話0120-366-422
FAX



とうもろこし朝もぎサニーショコラ
Sサイズ24本入

\4,200円
販売終了
※実の部分が15cm〜20cmのサイズとなります。
※日にち指定はお受けできません
お電話0120-366-422
FAX
サニーショコラ
送料840円

とうもろこし朝もぎサニーショコラ
12本入

\3,150円


販売終了
※実の部分が20cm以上のL〜2Lサイズです。
※日にち指定はお受けできません

お電話0120-366-422
FAX

線
サニーショコラ
送料840円

とうもろこし朝もぎサニーショコラ
6本入

\1,950円

販売終了
※実の部分が20cm以上のL〜2Lサイズです。
※日にち指定はお受けできません

お電話0120-366-422
FAX

線
サニーショコラ
送料840円

とうもろこし朝もぎサニーショコラ
24本入

\5,250円

販売終了
※実の部分が20cm以上のL〜2Lサイズです。
※日にち指定はお受けできません

お電話0120-366-422
FAX


他の商品との同梱不可
※クール便のため他のお野菜と
一緒にお届けはできません。
 追伸

寺坂祐一です。 5年前、このとうもろこしを少しだけ育て収穫し、
初めて生で食べた時の衝撃は、
今でも忘れられません。

甘い。メロンの平均糖度15度を超える甘さ。
そして、とにかくうまい。
柔らかくてシャキシャキ感もたまりませんでした。

もっとビックリしたのが“皮をむいて塩を振りかけ、
ラップに包んで電子レンジで加熱するだけ”という、
お手軽調理で食べた時のおいしさ。
驚きと感動でビックリしました。

今年も、この美味しいトウモロコシ『サニーショコラ』を
あなたにお届けできる時期がやってきました。
寺坂農園から早朝収穫後、すぐに発送する直売・直送トウモロコシ。

クール便で届いたら、まずはかならず生のまま食べてみてくださいね。
きっと驚かれると思います。
あなたに新鮮なとうもろこし、もぎたての味を知って欲しいのです。

プロの農業者として、自信をもってうまいトウモロコシ、ふらのからお届けします。
私たちが農業を営む、富良野の自然環境だからこそ育つ、
特別なおいしさをいっぱい楽しんでくださいね。

なかふらのの野菜畑から     
寺坂祐一


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郵送致しますので、到着後、2週間以内にお振り込み下さい。
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そちらでお振り込み下さい。
●お電話で 通話料無料
TEL0120-366-422
毎日午前8:00〜午後8:00 
携帯電話・PHSからでもご利用できます。
●FAX 0120-199-091
24時間受付 送信料無料
●E-mail:otoiawase@furano-melon.jp
 24時間受付 送り主、お届け先の名前、
住所、電話番号と商品名を明記してください。 

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自然の産物である野菜やメロン。どうしても訳あり品・規格外が出てしまいます。
ほかにも、予定数量より豊作になり余ってしまい困ったり、小さな物だけ残ったり・・・。
農産物の農家通販って、結構大変なのです(^^;)
そんな時、メルマガ登録いただいた方だけに、お得な価格で限定販売しており
大変喜ばれているんですよ。
農産物なのですぐに販売しないと痛んでしまうので、緊急ですぐにご案内出来るメールは
産地直送農家としても、とても重宝しています。
ここまで読んでいただいて今は買わないとしても、メールマガジンだけでもご登録下さい。
美味しい野菜、訳あり品の緊急処分・特別価格での販売お知らせや、
富良野で農業を営む寺坂農園の様子なども伝えていきますので、お楽しみに♪
※各季節に旬の野菜の販売開始もご案内します。※月に1〜4回程度の発行予定です。
(※各季節に旬の野菜の販売開始をご案内します。)
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〒071-0775 北海道空知郡中富良野町東5線北4号
TEL 0120-366-422