感動野菜産直農家　寺坂農園の
代表　寺坂祐一が作って食べてみました。part1

■タマネギスープ■

玉ねぎスープを作ってみました♪
もちろん玉ねぎはDr.ケルシー。ケルセチン１．７倍の血液サラサラ、
玉ねぎいっぱいの玉ねぎスープ。
西洋風の旨みと、和風のおいしさが合わさった、飽きの来ないスープです。
簡単でおいしくて、とってもヘルシー。
うちの子供も喜んでスープを食べます。
タマネギスープ 材料　１４杯分
玉ねぎ…　　　６個
ベーコン…　100g
ニンニク…　大１片
水…　　　　　１２カップ
刻み昆布…30g
白だし…1/4カップ（濃縮だしつゆ）
醤油…　　大さじ1/2
酢…大さじ1/3
こしょう…少々

すべての材料を入れて強火で煮ます。
沸騰したら、弱火にして、フタをして煮ます。
約４０分煮たら、できあがり〜。

これがうまい。飽きないです。
食べたら、身体がポッカポカに♪
パンにもご飯にも合います。
一度にいっぱい作り置きして
冷蔵庫に入れて、
食べる分だけ温め直して、
５日間ぐらい食べ続けています。
 タマネギスープ

今回使ったタマネギDr.ケルシーの
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