ギックリ腰でガックリ・・・

昨日風邪をひき始めたみたいで
豪快なクシャミをしたらギックリ腰になり
そっちの方が大変なことになってしまいました(>_<)

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ベットから起き上がるのが大変でした。
靴下が一人ではけません!

イスから立ち上がるのに
30秒ぐらいかかります…(T_T)
腰がアタタ…

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『まるごとカボチャグラタン』がおいしかったー!\(^o^)/

寺坂農園はお別れの季節。
昨夜はスタッフ田村さんの送別会でした。

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おはようございます!寺坂祐一です。
今朝はガッチリ霜がおりました。
-2度。さっぶーい!!(>_<)

日中は久々の快晴になる予報なので
ワクワクしています。

10月になると季節雇用のスタッフが
ぽつりぽつりと期間終了となります。
昨夜は和歌山から働きに来た
田村さんの送別会!

豚スキ焼き、をみんなで食しました。
北海道は意外と豚肉を
食すことが多いのです(^^)

いろんな思いで話し、ぶっちゃけ話で
笑いが絶えない、楽しいひとときでした。
4月~10月、あっという間でしたね。

田村さんはすごく気の利く男性。
その仕事ぶりには感心します。
メロン選果場ではほぼ仕切って
メロンの箱詰めを任されていました。

すっごくたすかったよー!
来年も絶対来てほしいです。
これから彼は、スキー場で働くとのこと。

豚スキ焼きだけでなく、
恵里専務が『まるごとカボチャグラタン』
を作ってくれました!

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豪快!普通サイズのカボチャを
まるごと一個、器にしてオーブンで焼いてます。
カボチャグラタン、体が温まり
甘いカボチャと相性良くておいしかった!

カボチャの上を切り落とし
なかのカボチャをスプーンでくり抜く。
そのカボチャで普通にグラタンを作り
カボチャの中に入れる。
最後にカボチャまるごとオーブンで焼く。
外側のカボチャにクシが通ったら完成。

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ぜひ、作って見てください(^_-)
見た目が豪快で、盛り上がりますよ!

では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

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出版祝いのお花、たくさん頂きました!!

出版祝いのお花が、たくさん届きました。
ありがとうございます\(^o^)/
幸せで、とぉーってもうれしいです!!

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バスケット!

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プリザードフラワー!

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これもステキなプリザードフラワー!

先日は中小企業家同友会
富良野地区会 青年部わかば会の
10月企業訪問例会では…

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わかば会から出版記念の花束を頂きました!
みなさん、ありがとう~!!!
全くのサプライズで感激でした。

 

春~秋にかけて超☆充実状態で
なかなか参加できていないのに・・・

おかげさまでアマゾンカデゴリ
『農林畜産』で1位に返り咲き!! 

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楽天ブックスでもついに昨日、
カデゴリ『農業・畜産』で1位に!!(現在2位)

http://books.rakuten.co.jp/rb/13407582/

夢を見ているみたいです。
がっちり直販農家を真っ直ぐやってきましたが
このように本を出版して
多くの方に読んでもらえ、喜ばれるなんて…

 

感謝の気持ちでいっぱいです<(_ _)>

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反省、ではなく『メロン業務 “振り返り”会議』

「今年のメロンの
受付・発送ってどうだったかな?」
メロン受注発送・振り返り会議!

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おはようございます!寺坂祐一です。
秋の味覚・ジャガイモ・玉葱・人参・
南瓜の発送ピークを迎えています。

とうもろこしを必死にやっていたので
遅くなりましたが、
メロンの受付・発送業務がどうだったか?
トウモロコシの方はどうだったか?
振り返り会議です(^^)

あえて、『反省会議』ではなく
『振り返り』です。
悪かったことばかりにフォーカスせず
良かったこと、うまくいったことも
来年に継承できるように
しーっかりと意見を出し合います。

お客様が混乱したこと。
どんなクレームがあったか?その対策は?
お客様が喜んだこと。
できるだけ仕事をシンプルに。
しかし、お客様の利便性を失わないように。

引き当て、電話受付、web受付、
FAX・郵便受付、入力業務、チェック体制
クレーム内容、頒布会、入金管理
パンフレット内容、ホームページ
などなど・・・内容は多岐にわたります。

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つねにお客様視点で全員が話している
スタッフの姿を見て、社長の私は嬉しかった!!
自社都合、よりお客様都合が優先されている。

できること、できないこと、やらないこと。
お客様全体の最善を考えまくりました。

午前中1時間ぐらいで終わるかなー
と、思っていたら、濃い内容になって白熱。
昼もまたいで、4時間の会議に。

やってよかったー\(^o^)/
来年はもうちょっとパワーアップした
寺坂農園になりますよ!

あ、来年はもっとたくさん
トウモロコシを育ててもらいますp(^ ^)q

振り返り会議、のおはなしでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^^)/

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初雪です!ヒマワリに雪ってめずらしい?

初雪!

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おはようございます!
寺坂農園スタッフの笹原です。

富良野にも初雪が降りました。
昨夜から今朝にかけて降った初雪。

さらっと積もった雪は
朝方にはもう溶け始めていましたが、
ぎりぎり撮影が間に合いました!

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夏の花のヒマワリと
雪のコラボレーション。
めずらしいかな~
と思って投稿しました!
北海道じゃなきゃ見られないかな(^_^)

根雪になるのはまだ先ですが、
早めに冬タイヤに変えなきゃ(^^;)

寒い季節になってきましたので、
皆さん体調に気をつけて下さいね!
今日も一日張り切って行きましょう!

カテゴリー: |

おいしいメロンを育てた畑に、感謝を込めて

メロン畑に秋肥(礼肥)を。
すんごい量なのだ・・・(^^;)
80万円分ぐらいあるかな?

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おはようございます!寺坂祐一です。
格納庫の中には,有機肥料がいっぱい。
この時期、メロン畑に投入します。

緑肥のヒマワリ・エン麦が育ち
畑に耕し込みます。
そのとき有機物肥料をたっぷり入れて
分解を促しながら、地力向上させます。

カツオ魚粉。スケソウダラの魚粉。
そして米ぬかをセレクト。
畑に撒いたらカビがウワッと発生します。
多用な微生物が住む土にしたいのです。

しかし・・・
北海道・富良野は雨続き(T_T)
爆弾低気圧、その後超大型台風直撃、
そしてぐずついた天気・・・

メロン畑に入れませんっ(>_<)
湿っている土をトラクターで踏んだり
起こしたりすると土を練ってしまう。

これがかなり良くない。
土作りではなく、土を悪くしてしまう。
微生物の住みやすい、根の伸ばしやすい
やわらかい土作りを目指しています。

はやくいい天気が続いて
土が乾き、メロン畑の緑肥耕しと
秋肥撒きができないかなぁ~。

農場長と気をもんでいます(^^;)
メロン秋肥(礼肥)のお話しでした。

では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

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自己理解を深め、 そして次の目標に向かって 職業人生を歩んでほしい

『目標設定とビジョンメイキング』
季節雇用のスタッフが期間終了間近。
終了前に振り返りを含めた研修です。

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マナー・コーチングオフィス
self-esteem代表 坪崎美沙緒先生に
研修をお願いしました。

おはようございます!寺坂祐一です。
1年目の新人スタッフさんは、
春に『目標設定とビジョンメイキング』
のコーチング研修を受けてもらいます。

そして期間終了になる10月。
寺坂農園を卒業し新たな職場に向かう前に
当農園で何を学び、どう成長したのか?

しっかり自己理解をして、
そして次の目標に向かって
職業人生を歩んでほしいと願っています。

研修期間中、いろいろ教えたなぁ~。
メロン畑の作り方、メロン栽培技術、
メロン箱詰め、とうもろこし全般、
野菜の詰め方、農薬のこと、肥料のこと。
土作りの考え方、トラクター運転など…

思い出がいっぱい(^^)
私や専務、農場長の話を真剣に聞き
質問もしっかりしてくる積極的な姿勢に
感動しました。

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すてきなスタッフと一緒にできて
幸せです。
ぜひ!来年の春にも来てほしい!

それよりも、当農園で通年雇用できる
社内体制を作ることが急務ですね。
雇用の安定、優先課題です。

坪崎美沙緒先生ありがとうございました!
コーチング研修後、
みんなの顔が明るく輝いていました。
また来年もご指導よろしくお願いします。

コーチング研修のお話しでした。
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

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重版が決定し、ようやく“在庫あり”に。

ついにアマゾンで『在庫あり』になりました!
発売から17日。在庫ありは2日間だけで、
15日間ずーっと売り切れでした~(>_<)

在庫在り

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重版が決定し、ようやく“在庫あり”に。
うれしいよ~。
「いつも売り切れで、いつ買えるのかな?」
問い合わせを何件か頂いてました。
お、お待たせしました~(^^)/

星5つのレビューも10件になりました。
身に余る思い!ありがたいです。

でもまだ、楽天ブックスさん
紀伊国屋書店webでも売り切れ状態(T_T)
どうなってるのかなぁ~。

出し惜しみなし、てんこ盛りの内容で書きました。
【直販・通販で稼ぐ!年商1億円農業】
よろしくおねがいします(^^)

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目標は、発送ミスゼロ! 数量や内容を間違えないように 仕組みを構築

「男爵と、きたあかりの見分け方は…」
秋の味覚、ジャガイモ・カボチャ・
タマネギ・ニンジンの選別発送講習会。

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おはようござます!寺坂祐一です。
とうもろこしの収穫・発送が終わった
と、同時に秋の味覚発送作業です!

お好みセットはどう詰めるのか?
ジャガイモ品種の見分け方。
使う箱の種類、選び方。
規格外の選別基準。
梱包作業のやり方、等など

午前中びっちりレクチャーする専務。
あとはやりながら指導していきます。

目標は、発送ミスゼロ!
数量や内容を間違えないように
仕組みを構築し、注意点を伝えます。
なんと5重チェック体制です(^^)

今年の秋の味覚、豊作です。
いずれのお野菜も、おいしい♪
さぁ、全国にお届けしますよっ!

2月まで、富良野の野菜の
お届けが続きます。

では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^^)/

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こんなに大きく掲載されるとは思わなかった…(^^;)

【揺れる出来秋。TPP生産者に聞く】
北海道新聞・富良野欄に
私のインタビュー記事が掲載!

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おはようございます!寺坂祐一です。
朝から母親が新聞を手に
真剣な顔して事務所に現れました。

台風の影響で、なんかあったか?(>_<)

覚悟して話を聞くと、新聞に
わっ、自分がでっかく載っていて
ビックリだー(^o^;)

北海道新聞・富良野支局の記者さんから
TPPについて、メロン生産者として
感じている事をインタビュー受けました。

まさか、こんなに大きく載るとは…

TPPに関して私は詳しくありません。
政府管掌作物は作っていませんし
TVのニュースもほぼ見ません。

だからなんも語れないよ・・・
と言ったのですが、
どんな直販農業に取り組まれているか?
という視点でインタビューとなりました。

世の中に大きな変化が来そうですね。

強いものが生き残るのではなく、
唯一生き残れるのは変化するものだけだ。

↑誰が言ったんでしたっけ?(^^;)
自分は好きで、楽しくやりがいがあるので
産地直送農家、という道を選びました。

困難だけど、やりこむほどにお客様が喜ぶ仕事。
これはやめられません!

しかし、
「寺坂農園はたくさんのお客様に支持頂いているから」
といって、あぐらをかいてはいけないと
思っています。

世の中は常に変化する。
いつまでも中富良野町のメロンや野菜が
通販で売れる保証はない。

寺坂農園よりも優れた産直農家が
たくさん生まれる可能性もある。
戦争が起きて、嗜好品のメロンよりも
穀物・野菜増産の時代が来るかもしれない。

どんな社会変化が起きても常に
生産技術の向上を追求しながら、
「お客様にどんな価値を提供すれば喜ぶのか?」
「お客様はこの時代、何を求めているのか?」

アンテナ張って農業経営し続けたいです。

色紙にメッセージを!と、
言われて書いた字がへたくそだー(-_-;)

インタビュー記事掲載に感謝です!
では今日もハリキッテ生きましょう♪
(^_^)/

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