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![]() ![]() ちょっと時期をハズして、“安いから”などの理由で通販・お取り寄せすると、 アスパラ本来の本当のおいしさを味わえないかも…。 プロの農家から見た、アスパラ選びの大切なポイントがあるんです。
![]() 【寺坂農園がお届けする富良野の農家直送・グリーンアスパラガス。】 【↓その人気の秘密を動画にまとめました↓】
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※収穫・発送は4月と5月の2回。各月20日間だけです。
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愛媛県出身。16歳で東京の有名洋食レストランに入り、20歳のときに単身ヨーロッパに渡る。 スイスとフランスで6年間の修行を経験。
ビストロ ル・シュマンのサイト 矢倉さんのアスパラは太いのがいいですね。鮮度いいものは生でも食べられる。ちょっと火を通すだけ、生の食感が残っているようなシャキシャキ感、甘みを味わって欲しいですね。
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雪解け春待ちアスパラ(5月露地アスパラ)
母の日アスパラ、ホワイトアスパラはこちらです 価格がお手ごろなSサイズアスパラを注文する
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最後に・・・ 実は、このアスパラを産地直送を考えていませんでした。寺坂農園がメロンの産直・直売を初めたのが10年前。 北海道・富良野で、春の旬の味覚といえばアスパラ。 「このおいしさ、喜んでもらえると思うんだけど…?」 そのときの予想を上回る反響に、私たち生産者が驚きました。 普段、お店で販売されているアスパラが、中間流通の過程で日数が経過し、 富良野の農家として、あなたが喜ぶ旬の野菜を産地直送するこの仕事、本当にやりがいがあります。 あなたから届くアスパラを食べたご感想、かならず生産者の矢倉さんにも読んで頂いています。 今年もあなたからのご感想、おまちしています! よろしければ、 感動野菜産直農家
寺坂農園 代表 富良野から感動野菜を産地直送トップページに戻る (※各季節に旬の野菜の販売開始をご案内します。) 農園ご案内/ 商品一覧/ 富良野メロン直売所紹介 寺坂農園ブログ/ 寺坂農園Q&A/ お客様の声 グリーンアスパラ/ 富良野メロン/ トウモロコシ(サニーショコラ) じゃがいも(男爵・キタアカリ)/ カボチャ(くりゆたか・雪化粧)/ タマネギ(Dr.ケルシー) 寺坂農園に新しいサイトがオープンしました。
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